Clik here to view.
Grappa e cioccolato a Mazzetti d’Altavilla
Grappa e cioccolato rappresenta uno dei connubi più graditi dagli estimatori dei distillati. E domenica 20 ottobre ci saranno tante occasioni per scoprire le sfaccettature di questo incontro sensoriale...
View ArticleClik here to view.
Il piacere nel rispetto dell’ambiente
Quando si sorseggia una grappa non si pensa a nulla, se è buona si gode e basta. Ma chi la fa deve pensare a un piacere che non si prova subito, bensì a distanza di anni, un piacere che molte volte è...
View ArticleClik here to view.
Giuseppe Nardini, il signore della grappa
Signore è un appellativo così comune da non essere più nemmeno utilizzato nella consueta forma di cortesia in cui precede nome, tanto che oggi è meglio metterci subito un bel “dottore”. Giuseppe...
View ArticleClik here to view.
Diventare Trainer del Codice Sensoriale Grappa
Nei giorni 8 e 9 marzo 2018 si terrà presso la distilleria Bottega il corso Codice Sensoriale Grappa e a seguire la giornata per diventare Trainer. Per imparare il Codice Sensoriale della Grappa per...
View ArticleClik here to view.
Grappa e cioccolato
Nell’ambito del Gran Premio Noè, a Gradisca d’Isonzo (GO), organizzato da Stefano Cosma, non si è parlato solo del classico abbinamento grappa e cioccolato. Daniela Markovic, Brand ambassador dei...
View ArticleClik here to view.
Marolo: 40 anni in volo
Paolo Marolo, enotecnico della scuola di Alba e poi professore della medesima, fu chiamato a ripristinare il corso di erboristeria, quiescente per mancanza di docente. Fu così che si trovò tra storte e...
View ArticleClik here to view.
Spirit of Life
Ci sono molti modi per raccontare la grappa. Il migliore è quello di farla bere. Ed è quello che fa questo libro scritto a più mani, ma di cui l’artefice è Sandro Bottega, un grappaiolo che ha...
View ArticleClik here to view.
Il terzo livello del piacere con la grappa
Step by step. Una degustazione di grappe unica e fuori dall’ordinario ha permesso ai sessanta partecipanti in sala di scoprire prodotti unici e innovativi esplorando i diversi livelli del piacere. Con...
View ArticleClik here to view.
Atlante dei prodotti tipici: grappe, acquaviti e liquori
Autore: Insor – Istituto Nazionale di Sociologia Rurale con la collaborazione di Luigi Odello, Manuela Violoni e Armando Colliva Marsigli Editore: Agra Editrice Formato: 22*14 Anno: 2013 Pagine: 270...
View ArticleClik here to view.
La Grappa: tradizione di ieri, sfida di oggi, tesoro di domani
Mai come in questo momento il mondo della grappa ha necessità di cultura e di riflessioni sagge. A Brescia ci ha pensato Adid con un pregnante convegno (in foto, da sinistra, il governatore della...
View ArticleClik here to view.
Nasce la linea Historiae di Bruno Pilzer
La distilleria Pilzer, storica azienda della Valle di Cembra, esce con una nuova linea di distillati di alta gamma, per celebrare un’attività che da più di 50 anni fa dell’eccellenza, della ricerca,...
View ArticleClik here to view.
Bottega apre a Birmingham il Prosecco Bar rievocando il bacaro veneziano
Il 25 novembre 2015 si è tenuta a Birmingham, in Inghilterra, l’apertura commerciale di un Bottega Prosecco Bar, presso il nuovissimo Resorts World Birmingham, realizzato dal gruppo malese Genting....
View ArticleClik here to view.
I riti del bere premiati a Host
La settimana scorsa vi abbiamo lasciato con un quesito, chi ha vinto i riti del bere a Host? Le tre proposte arrivate alla finalissima che si è tenuta lunedi’ 26 ottobre sono state narrate dai tre...
View ArticleClik here to view.
Un rito per la grappa: chi ha vinto?
Lo sapremo a Host, in Fieramilano, lunedì 26 ottobre, alle 17,30, presso lo spazio Mixer educational al padiglione 22 dove tre finalisti presenteranno i risultati della ricerca lanciata congiuntamente...
View ArticleClik here to view.
Grappa day Bonollo: essere green bevendo un distillato
Quando sorseggiamo un bicchiere di grappa, non ci poniamo il problema di quanta energia sia stata richiesta per produrlo. La domanda l’ha posta la Distilleria Bonollo che tramite il “Centro...
View ArticleClik here to view.
Vuoi essere un Top Talent del rito della grappa? Scopriamo i nuovi riti del...
Fiera Milano Media e Centro Studi Assaggiatori propongono un programma per la valorizzazione della grappa attraverso la ricerca di un rito che la possa distinguere a livello internazionale. Il...
View ArticleClik here to view.
I riti del bere: un rito per la grappa
Fiera Milano Media e Centro Studi Assaggiatori propongono un programma per la valorizzazione della grappa attraverso la ricerca di un rito che la possa distinguere a livello internazionale. Il...
View ArticleClik here to view.
Grappa: dietro la percezione
Vi siete mai chiesti cosa c’è dietro quel sentore di erba appena falciata in una grappa? Ci sta un gruppo di molecole, di cui le principali sono l’esanale e l’esanolo. Parole che possono spaventare i...
View ArticleClik here to view.
Il ponte sensoriale
Qualsiasi evento che abbia un’interazione con il nostro sistema sensoriale genera una serie di processi psicologici che si svolgono in due direzioni. Da una parte verso l’inconscio, alla ricerca del...
View ArticleClik here to view.
Wine&Grappa experience + Best Wine Taster, il mix enologico in scena a Milano
In occasione del Panettone Party! presso i chiostri di Umanitaria a Milano, anche il vino e la grappa si fanno protagonisti. A coinvolgere i partecipanti saranno Wine Experience e Grappa Experience,...
View Article
