Fino a non molti anni fa su dieci bottiglie di grappa esitate sul mercato ben nove erano di grappa giovane. Oggi la situazione si è quasi capovolta. Cambio di orientamento del consumatore? Può darsi, ma a renderlo possibile sono state referenze eccezionali, come la grappa Of di Amarone della Bonollo Umberto.
Le Ligneum possono essere considerate le discendenti di questa acquavite in cui nome, contenitore e contenuto generavano un crescendo di emozioni senza mai deludere. Due le referenze che sono presentate per le prossime feste: Cru Italiae Invecchiato e Prosecco Invecchiato. A compendio dell’elegante confezione due calici studiati per mettere in evidenza al naso la straordinaria complessità delle due acquaviti.
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